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每天喝了一大杯紅葡萄酒對健康真的好嗎?

日期:2014/04/29
分類:丞燕 ‧ 營養免疫學 ‧ 丞燕產品介紹
作者:Mike Lin


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紅酒因為是整課葡萄下去做的,所以葡萄籽跟葡萄皮裡面豐富的抗氧化劑OPC也存在紅酒裡面,這是紅酒之所以有營養的地方。OPC對於眼睛保養非常好,因為OPC可以把身體裡的自由基毀滅掉,細胞受到自由基破壞的情形減少,皺紋也會減少,長期來看,也就是預防癌症,因為癌細胞的形成,剛開始就是正常細胞因為被刺激之後病變而成。

酒精也有滅菌的功能,除了消滅壞菌,也會消滅好菌。動物性食物裡面有比較多壞的細菌,吃牛排喝紅酒,叫滅菌。但腸胃道裡面有各種各樣的好菌,幫我們正常消化分解食物,這些好菌也會被酒精殺死。所以,酒精有好有壞。

肉類裡面沒有纖維,加上它很難消化,所以留在腸道的時間比較長,如果纖維的攝取不夠(可以吃沛能,長新),很容易形成宿便,甚至便秘,毒素濃度高,發炎潰爛,細胞病變成癌細胞,這是大腸直腸癌的根本原因。

預防癌症,最好還是減少肉類,尤其紅肉。因為紅肉脂肪,是癌細胞的養分。蛋白質,從大豆攝取最好,大豆雌激素預防癌細胞受到肉類動物性賀爾蒙的刺激而變成癌細胞,其實也就是預防癌症。沛能裡面有豐富的大豆蛋白質。

最後回到酒精,酒精在身體裡,由肝臟解毒,由腎臟排毒。酒精本身滅菌,也就是說它也會破壞肝細胞,肝細胞死掉之後,如果沒有清掉並長出新的肝細胞,那麼死掉的肝細胞就會纖維化,或者它的位置被由酒精所轉化的脂肪所佔據,得到的結果就是我們常聽到的肝硬化或脂肪肝。

酒精從喝進去,到最後完全排出體外,大概兩天時間。偶爾喝可以,但每天喝一杯紅酒的話,就是等於每天把肝臟泡在酒精裡面,對身體的不好影響,恐怕超過OPC對身體的幫助。

吃紅肉配紅酒,很浪漫,用餐前先吃一包沛能,一包長新,把纖維先吃進去,可以減少腸道對脂肪的吸收,這樣可以確保每天固定時間上廁所,也同時保護了肝臟,並預防癌症。

紅酒可防聽力損害 降低認知能力下降率 日期:2013.02.24
http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=24574

(優活健康網記者劉麥文/編譯)紅葡萄酒不僅是對心臟有好處,專家更表示,它甚至可以防止聽力損害。長期以來,致醉的飲料、烈酒,一直被發表有許多的健康好處,像是防止心臟疾病和老年癡呆症等。現在科學家們更說,紅葡萄酒可以保護聽力,避免造成聽力下降,因為紅葡萄和紅葡萄酒中發現的白藜蘆醇,與其他有益健康的化合物相同,優點為可預防癌症和心臟疾病。

健康的老鼠不太可能患上噪音性聽力損失,底特律亨利福特醫院就進行一項研究,把老鼠長期放在大聲喧嘩的環境裡,再給予白藜蘆醇測試。研究負責人邁克爾‧塞德曼博士表示,此次研究重點在於白藜蘆醇及其對人體的損傷反應的影響,白藜蘆醇被認為是與阿爾茨海默氏症、癌症、衰老和聽力損失等健康問題有關的原因,同時它也是一種非常強大的化學物質,可以保護人體發炎症狀。

造成聽力損失影響的問題,有一半的人超過60歲,但很多人在40多歲或50歲就開始產生此問題,通常會在微小毛髮內伴隨死亡生長,這是耳內細胞老化的結果。但實驗發現,老鼠暴露於潛在的震耳欲聾環境,白藜蘆醇可減少噪音引起的聽力損失。塞德曼就表示,藉由白藜蘆醇,可降低動物聽力損害和認知能力下降。

研究人員發現,吃紅肉或是顏色較深的肉類之後,一種叫做丙二醛的化合物會積累在血液裡竄流,會形成膽固醇,提高心臟疾病的風險,不過,耶路撒冷希伯來大學科學家報告,紅色肉類和一杯紅酒,可以防止膽固醇堆積在體內;英國萊斯特大學的研究人員更指出,每天喝了一大杯紅葡萄酒也可以幫助預防腸癌

*請記住,每個人的健康是不同的,對於任何食物的好處,每個人所表現出來的反應可能不一樣。此資訊不應被用來作為或替代醫療診斷,僅分享以提供有關可能有助健康的好處,且不附帶任何保證。充足的資訊能幫助您做出最好的選擇。請朋友們多方考證,再根據自己的判斷加以取捨。更多關於熙熙健康生活

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